ชื่อสามัญ: Agasta, Sesban, Vegetable humming bird วงศ์: Leguminosae - Papilionoideae ชื่ออื่น: แค แคบ้านดอกแดง แคขาว (ภาคกลาง) แคแดง (เชียงใหม่) อย่างที่บอกไว้แต่ข้างต้น ว่าแคดอกแดงนั้นเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก สูง 3-6 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกต้นสีน้ำตาลปนเทา ขรุขระ แตกเป็นสะเก็ด ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับ ใบย่อยรูปรีขอบขนาน กว้าง 1-1. 5 ซม. ยาว 3-4 ซม. ปลายใบและโคนใบมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบ สีเขียว ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ 2-4 ดอก ดอกสีขาวหรือแดง มีกลิ่นหอม ก้านเกสรเพศผู้สีขาว 60 อัน ผล เป็นฝัก ยาว 8-15 ซม.
แค ชื่ออื่นๆ: แคบ้านดอกแดง แคขาว แคแดง ชื่อสามัญ: Hummingbird tree, Butterfly tree, AgatiAgasta, Sesban, Vegetable humming bird ชื่อวิทยาศาสตร์: Sesbania grandiflora (L. ) Desv. วงศ์: LEGUMINOSAE – PAPILIONOIDEAE ถิ่นกำเนิด: Trop. Africa, Asia, Australia, S. Pacific Is. ลักษณะทั่วไป: ไม้พุ่มขนาดเล็ก ทรงพุ่มโปร่ง มีการแตกกิ่งก้านสาขาไม่เป็นระเบียบ ฤดูการออกดอก: ในสภาพธรรมชาติติดดอกออกผลในฤดูฝน การขยายพันธุ์: การเพาะเมล็ดแก่ เป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากมีเล็ดจำนวนมาก ข้อดีของพันธุ์ไม้: ข้อแนะนำ: ข้อมูลอื่นๆ: เอกสารอ้างอิง: รวบรวมโดย: นพพล เกตุประสาท หน่วยอนุรักษ์และใช้ประโยชน์พืชพรรณ ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ. นครปฐม
ขอบคุณที่มา
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 3-6 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกต้นสีน้ำตาลปนเทา ขรุขระ แตกเป็นสะเก็ด ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับ ใบย่อยรูปรีขอบขนาน กว้าง 1-1. ปลายใบและโคนใบมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบ สีเขียว ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ 2-4 ดอก ดอกสีขาวหรือแดง มีกลิ่นหอม ก้านเกสรเพศผู้สีขาว 60 อัน ผล เป็นฝัก ยาว 8-15 ซม.
แคแสด ". [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก:. [24 ธ. ค. 2013]. ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. อ้างอิงใน: หนังสือพรรณไม้สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เล่ม 1. 2013]. โครงการสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์. 2013]. สำนักงานสวนสาธารณะ สำนักสิ่งแวดล้อม ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร 2. เข้าถึงได้จาก: [24 ธ. 2013]. ชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย สำนักงานหอพรรณไม้ กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช (เต็ม สมิตินันทน์). ภาพประกอบ: (by Vietnam Plants & The USA. plants, mingiweng, amarguy, malyousif, mauroguanandi, Tatters:), SierraSunrise, tanetahi, dinesh_valke) เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย ( Medthai) เรื่องที่น่าสนใจ
(2563). แคดอกแดง. สืบค้น 21 เมษายน 2565, จาก โทงเทง ลักษณะทั่วไป เป็นไม้ต้นล้มลุกระบบรากแก้ว เนื้อไม้อ่อน แตกกิ่งก้านมาก ทรงพุ่มสูง ประมาณ 40-60 ซม. ใบเป็นใบเดี่ยว ออกจากลำต้นลักษณะเรียงสลับกัน รูปไข่ ค่อนข้างกลม ปลายใบแหลมสั้น ฐานใบโค้งมน ด้านบนแผ่นใบสีเขียว ก้านใบยาวประมาณ 2 – 4 ซม.
ศ. 2549
ใบย่อยมี 4-9 คู่ รูปรีถึงรูปไข่ ขอบใบเป็นริ้วเล็กน้อย ปลายใบแหลมและมักจะงุ้มลง มีขนเล็กน้อย มีขนาดยาว 5-12 ซม. กว้าง 2-5 ซม.
5 ออนซ์) พลังงาน 113 kJ (27 kcal) คาร์โบไฮเดรต 6. 73 g ไขมัน 0. 04 g โปรตีน 1. 28 g วิตามิน ไทอามีน (บี1) 0. 083 mg (7%) ไรโบเฟลวิน (บี2) 0. 081 mg (7%) ไนอาซิน (บี3) 0. 43 mg (3%) โฟเลต (บี9) 102 μg (26%) วิตามินซี 73 mg (88%) แร่ธาตุ แคลเซียม 19 mg (2%) เหล็ก 0. 84 mg (6%) แมกนีเซียม 12 mg (3%) ฟอสฟอรัส 30 mg (4%) โพแทสเซียม 184 mg (4%) การแปรรูปของแค ดอกแคลวกหรือต้มราดกะทิจิ้มน้ำพริก ดอกแคชุบแป้งทอดจิ้มน้ำจิ้ม จิ้มน้ำพริก หรือเอาไปยำ ผัด ดอกแคผัดกุ้ง ดอกแคผัดเต้าเจี้ยว ดอกแคผัดกระเพรา ดอกแคสอดไส้ หมูสับ กุ้งสับ กระเทียมพริกไทยรากผักชี ชุบแป้งทอด จิ้มน้ำจิ้มไก่หรือซอส แกง แกงส้ม – แกงเหลืองดอกแค เกษตรตำบล ศูนย์รวมความรู้การเกษตร ปลูกได้ ขายเป็น เน้นเกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยีเกษตร กับ ดอกแค References: ภาพประกอบ: เรียบเรียงข้อมูลโดย: เกษตรตำบล. คอม