8 บางยี่ห้อมีชนิดเม็ดบรรจุในกล่องคล้ายกล่องยาอม โดย 1 เม็ดมีน้ำหนักเพียง 70 มิลลิกรัม (0. 07 กรัม) แต่มีความเข้มข้นของแอสปาเทมสูงกว่าชนิดซองมาก ซึ่ง 1 เม็ดนี้มีน้ำหนักเพียง 0.
ศ. 2522 และไม่จำเป็นต้องมีฉลาก จึงไม่พบเครื่องหมาย "อย. "
หญ้าหวาน หนึ่งแหล่งความหวานยอดนิยม หญ้าหวาน หรือ สตีเวีย สามารถให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 250-300 เท่า เป็นความหวานที่ปราศจากแคลอรี่ และไม่มีผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาลในร่างกาย ไม่สะสมในร่างกาย จึงเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ป่วยเบาหวาน 2. น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลกลุ่มนี้จะมีกลิ่นและรสชาติที่หอมหวาน น้ำตาลมะพร้าวสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นเร็วจนเกินไป ทำให้รู้สึกอิ่มนาน เป็นแหล่งความหวานที่ให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลทั่วไป และมีโพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต 3. หล่อฮั้งก้วย มีสารโมโกรไซด์ ซึ่งมีความหวานกว่าน้ำตาลประมาณ 150-300 เท่า เป็นพืชจีนโบราณที่มีสรรพคุณทางยาและมีแคลอรี่ต่ำ จึงนิยมนำหล่อฮั้งก้วยมาใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลเช่นเดียวกับหญ้าหวาน นอกจากนี้หล่อฮั้งก้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญได้แก่ไกลโคไซด์และซาโปนิน ที่มีผลในการส่งเสริมสุขภาพต่างๆ 4.
สืบค้นเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2562. จาก สารให้ความหวาน. จาก ารให้ความหวาน/ หัวเรื่อง และคำสำคัญ สารให้ความหวาน, อันตราย, น้ำตาลเทียม ประเภท แบ่งตามผลผลิต สสวท. บทความ รูปแบบการนำเสนอ แบ่งตามผลผลิต สสวท. สื่อสิ่งพิมพ์ในรูปแบบดิจิทัล ลิขสิทธิ์ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท. ) วันที่เสร็จ วันอังคาร, 12 กุมภาพันธ์ 2562 สุภัตรา ทรัพย์อุปการ สาขาวิชา/กลุ่มสาระวิชา เคมี ระดับชั้น ม. 1 ม. 2 ม. 3 ม. 4 ม. 5 ม. 6 ช่วงชั้น มัธยมศึกษาตอนต้น มัธยมศึกษาตอนปลาย กลุ่มเป้าหมาย ครู นักเรียน บุคคลทั่วไป ดูเพิ่มเติม เพิ่มในรายการโปรด คุณอาจจะสนใจ Hits (127112) ปลาหายใจในน้ำอย่างไร หลายคงสงสัยเหมือนกันใช่ไหมคะ ปลาที่ว่ายอยู่ตรงหน้านั้น แหวกว่ายในน้ำ สมองก็คิด... Hits (14039) ข้าวเป็นธัญญาหารหลักของชาวโลกจัดเป็นพืชสายพันธุ์เดียวกับหญ้า ซึ่งนับได้ว่าเป็นหญ้าที่มีขนาด ใหญ่ที่... Hits (29507) ท่าทางที่ดีบ่งบอกถึงสุขภาพของร่างกายส่วนต่างๆ ทั้งข้อต่อ กล้ามเนื้อ กระดูก การไหลเวียนเลือด และมีคว...
รายละเอียดสินค้า PRODUCT FROM NET WEIGHT DRUM/BAG PRODUCT DESCRIPTION STEVIA จีน 1 KG. /PAIL ผงสกัดหญ้าหวาน ใช้1ช้อนชา=น้ำตาล6ช้อนชา ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล6เท่า(ไม่มีรสขม) ใช้คู่กับ ERYTHRITOL+ SUCRALOSE(รสชาติคล้ายน้ำตาลทราย ช่วยเพิ่มความสดชื่น) ASPARTAME จีน 25 KG. /CARTON สารให้ความหวานต้น ความหวาน200เท่าของน้ำตาลทราย ACESULFAME-K ( อะซิเฟม เค) จีน 25 KG. /CARTON สารให้ความหวานปลาย ความหวาน250เท่า ใช้คู่กับ ASPARTAME หรือ SUCRALOSEก็ได้ แป้งหวาน(ชนิดเกร็ด) จีน 25 KG. /BAG ให้ความหวาน 30-60เท่าของน้ำตาล นิยมใช้ในน้ำหวาน, น้ำอัดลม, ไอศครีม, น้ำผลไม้, ขนม ERYTHRITOL USA 1 KG. /BAG ให้ความหวาน 60-70%ของน้ำตาลทราย SUCRALOSE ( ซูคราโลส) จีน 1 KG. /BAG สารให้ความหวานกว่าน้ำตาล600เท่าเหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก (ไม่มีรสขม) ใช้กับเครื่องดื่ม, หมากฝรั่ง, ชา, กาแฟ, นม, น้ำผลไม้, หวานเย็น, ผลไม้กระป๋อง, ซอส XYLITOL ( ไซลิทอล) จีน 1 KG. /BAG เป็นสารให้ความหวาน ปริมาณ1ช้อนโต๊ะเท่ากับน้ำตาล1ช้อนโต๊ะ(รสเย็น) ใช้กับลูกอม, หมากฝรั่ง, ยาสีฟัน, เหมาะกับคนเป็นโรคเบาหวาน, ควบคุมน้ำหนัก FRUCTOSE POWDER FRUCTOSE SYRUP USA, ไต้หวัน 25 KG.
สตีเวีย (Stevia) เป็นสารธรรมชาติที่ให้ความหวานทดแทนน้ำตาลได้อย่างดีและปลอดภัย ซึ่งให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายถึง 200 เท่า และมีพลังงานน้อยมาก สตีเวียเป็นพืชธรรมชาติซึ่งใช้ในหลายประเทศ อย่างในอเมริกาใต้ ทั้งในบราซิลและปารากวัย จริง ๆ แล้วในเมืองไทยเราก็รู้จักกันดีในนามของหญ้าหวาน จะว่าไปแล้วหญ้าหวานถูกใช้เป็นสมุนไพรมาตั้งเกือบ 500 ปีแล้ว แต่เพิ่งจะมีการศึกษาวิจัยกันอย่างจริงจังเมื่อประมาณปี ค. 1899 และเอามาใช้เป็นสารทดแทนความหวานกันเมื่อปี ค. 1964 ข้อดีของสตีเวียก็คือ สามารถทนกรดและทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียสโดยไม่สลายตัว ดังนั้น นอกจากจะใช้ใส่ในเครื่องดื่มแล้ว ยังสามารถเอามาทดแทนน้ำตาลในอาหารที่ต้องผ่านการหุงต้มอีกหลายชนิด ซึ่งชนชาติญี่ปุ่นและเกาหลีก็ใช้กันมานานทั้งในการหมักเนื้อ หมักปลา หมักผักดอง เครื่องดื่ม ก็ใช้สตีเวียเป็นสารทดแทนความหวาน รวมไปถึงยาสีฟันที่ลดอาการฟันผุได้ด้วย โดยสรุปแล้วสตีเวียน่าจะเป็นสารทดแทนความหวานที่ปลอดภัยซึ่งยังไม่มีรายงานผลแทรกซ้อน รูปที่ 3 สตีเวีย (Stevia)(2) 4.
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล: อัพเดตล่าสุด สิ่งที่ต้องคำนึงถึงและแนวทางการใช้. สารให้ความหวาน (Sweeteners) น้ำตาลเทียม (Artificial sweetener)